somriga muffins

Idag har jag bakat muffins. Rabarbermuffins & blåbärsmuffins. Hälften med blåbär och de andra hälften med rabarber. Båda blev riktigt goda! Så enkla attt göra och så goda också. Recept ↓
Recept: (ca 12 st)
3 ägg
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
125 g smör
2 dl finskuren rabarber
blåbär
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa rumsvarmt smör och socker. Tillsätt sedan ett ägg i taget under omrörningen.
3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke och rör sedan ner i socker och smör blandningen.
4. Blanda de finskurna rabarberna med 1 msk socker ( annars blir det för surt).
5. Placera ut pappersformar på en muffinsplåt/plåt och dela upp smeten i formarna. Lägg sedan i rabarber i hälfen av formarna och blåbär i resten.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-13 min.
Kommentarer
Postat av: frida
tack för receptet, måste verkligen prova att göra sånna! :)
Svar:
Emelie
Postat av: Madeleine-Foto
Åh vad goda de ser ut! Tack för receptet!
Ha en fin tisdag!
Postat av: ♥ L I S A ♥
- Tack detsamma :D
Postat av: ♥ Evahle.se - må bra bloggen ♥
Vad gott. :D
Postat av: Amanda
Mums! :)
Trackback