Christmas cupcakes

Idag har jag bakat jul-cupcakes. Pepparkaksmuffins med kardemumma-frostig. Skrolla ner så kommer du till receptet!

 

Nikon D3000 + Nikkor 50 mm f/1.8

 

Pepparkaksmuffins:

150 g rumsvarmt smör

1,5 dl strösocker

2 st ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,5 tsk kanel

0,5 tsk stött kardemumma

0,5 tsk madla nejlikor

0,5 tsk ingefära

0,5 dl mjölk

Gör såhär: 

1. Sätt ugnen på 200 grader och placera ut muffinsformar i muffinsplåten.

2. Vispa det rumsvarma smöret och sockeret. Tillsätt äggen, ett i taget.

3. Blanda de torra ingredienser och blanda sedan ner de i smeten.

4. Rör ner mjölken.

5. Fyll formarna med hälften smet. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

Frosting:

4 dl florsocker

70 g phiadelphiaost

40 g rumsvarmt smör

0,5 tsk stötta kardemummakärnor. 

Gör såhär: 

1. Blanda ihop alla ingredienser.

2. Spritsa på frostingen på muffinsen när de har svalnat helt.

3. Dekorera med juligt strössel.

 

 

 

 

Åh sluta Emelie! GE MIG!!!<333 Så himla fina också!

Hej, super fin blogg!
Hade varit super kul om du ville vara med och tävla om att bli veckans blogg. du hittar länken här: http://eevelinaelofsson.blogg.se/2012/december/tavla-om-att-bli-veckans-blogg.html

Tack på förhand! :)

Gott!

Gud vad gott det så ut! :D Ställ gärna någon fråga i min frågestund skulle betyda mycket! kommenterar tillbaka till alla! :D

Tack!
Jorå jag lever :-) SJälv då?

Det där både lät och såg gott ut! Nästan så att man skulle testa att baka efter ditt recept! :)